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研究：日飲4杯咖啡 避免大腸癌復發 咖啡除了提神，可能還有其他好處，最新研究指出，每天喝4杯或更多含咖啡因咖啡，可能大幅降低第3期大腸癌復發的機會。 波士頓達納法博癌症中心（Dana-Farber Cancer Center）發現，每天飲用4杯或4杯以上的咖啡，攝取大約460克的咖啡因益處最大。 研究報告發表於臨床腫瘤學期刊（Journal of Clinical Oncology）。報告說：「這些病人癌症復發的機率，比喝不含咖啡因咖啡的人低了42%，而在因癌症或其他因素死亡的機率，也降低33%。」 每天喝1到2杯的人，益處相對比較小。而每天只喝1杯或不到1杯，保護效果並不大。 研究人員發現，復發或死亡的風險減少，特別和咖啡所含的咖啡因成份有關聯，而不是其他成分。

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因「濫用愛心」遭各界質疑的高雄布丁三姊弟，因有民眾舉報產品衛生問題，上周高市衛生局登門採集檢體，今結果符合衛生規範。但產品雞蛋布丁並非生鮮雞蛋製成，衛生局要求雞蛋布丁產品應更名，否則將罰3萬至300萬元。

高市衛生局表示，上周發現製作環境有待加強，已令其改善，今上午複查過關，產品大腸桿菌群檢測結果也符合衛生標準。

但雞蛋布丁的原料無生鮮雞蛋，應將包裝標示改為「雞蛋風味」布丁，否則將開罰3萬至300萬元，擇日複查。